2020-1학기 현장통합형 스마트제조 PBL1 (CJ 제일제당 연계 – 강의교수: 곽노균) 안내
오는 2020년 1학기부터 4차 산업혁명 혁신선도대학 프로그램의 일환으로 개설되는 스마트제조 PBL1 (CJ 제일제당 연계, 강의교수: 곽노균)에서 3,4학년 수강생을 모집합니다. 교육과정 내 우수 평가팀은 CJ제일제당 인턴십/산학장학생 전형 참여 시 가점이 부여됩니다.
수업목표: 미래 식품제조/생산기술의 이해 및 현장 문제해결 아이디어 도출
수업내용:
주차 | 학습내용 | 장소 |
1 | 과목 소개 | 한양대 |
2 | CJ제일제당 회사 소개 | CJ 제일제당센터 |
3 | 산업체 현안 및 배경 소개 : 식품생산기술의 이해 (식품 미생물과 독성, 식품 가공/저장기술) | CJ 제일제당센터 |
4 | 프로젝트 팀 구성 및 사전 조사 | 한양대 |
5 | 식품 생산공정 소개 및 주요 설비 견학 1 | CJ 인천 냉동식품공장 |
6 | 식품 생산공정 소개 및 주요 설비 견학 2 | CJ Blossom Campus |
7 | 생산 현장 문제 정의 및 문제 해결을 위한 아이디어 도출 | 한양대 |
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9 | 예비 문제 해결안 발표 (중간 발표) | 한양대 |
10 | CJ제일제당 연구소 방문 및 최신 연구 동향 소개 | CJ Blossom Park |
11 | 산업체 멘토 면담 및 예비 해결안 피드백 | 한양대 |
12 | 최종 문제 해결안 도출 | 한양대 |
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14 | 최종 문제 해결안 발표 (최종 발표) | CJ 제일제당센터 |
평가방식: Project based 절대 평가
미래 식품/바이오 산업은 물론, 기계공학을 바탕으로 산업체 현장문제 해결에 관심이 있는 학부생들의 많은 수강신청 바랍니다.
*스마트PBL1 과목은 4학년 학생 과목이지만 전체학년 수강신청 기간에 3학년 학생도 신청 가능합니다.